DOWNLOADS Cuisine - Leçons en pas à pas

Cuisine - Leçons en pas à pas pan Guillaume Gomez

Caractéristiques

• Cuisine - Leçons en pas à pas
• Guillaume Gomez
• Nb. de pages: 504
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782812317200
• Editeur: Chêne (Editions du)
• Date de parution: 2017

Télécharger eBook gratuit

Kindle ebooks gratuits téléchargements Cuisine - Leçons en pas à pas in French

Overview

Découvrez LE livre de référence de la cuisine française, réalisé par Guillaume Gomez, MOF Cuisine et Chef des cuisines du palais de l'Elysée. Guillaume Gomez s'attache pour chaque recette, détaillée en pas à pas accessibles à tous, à transmettre son savoir-faire, ses conseils avisés, ses trucs et astuces, pour maîtriser parfaitement toutes les techniques et réaliser des plats gégéreux et savoureux aux noms d'antan : velouté Dubarry, coulibiac de saumon, pot-au-feu "grand classique", blanquette de veau à l'ancienne, chou farci, pommes moulées Elysée ou soufflé meringué à l'orange.
Passion, transmission et créativité sont les maîtres-mots de cet ouvrage attrayant et actuel, qui permettra à chaque cuisinier, amateur ou professionnel, de découvrir LA technique "qui fonctionne", pour cuisiner comme un chef.

ePub recommandé: The Ultimate Time Machine: A Remote Viewer's Perception of Time, and Predictions for the New Millennium by Joseph McMoneagle on Iphone New Format read book, PDF [DOWNLOAD] Corazón de hierro (Los Preston 3) by Julianne May on Iphone download link, [PDF/Kindle] The Stolen Wealth of Slavery: A Case for Reparations by David Montero, Michael Eric Dyson here,